ITALIAN BAR BOCCIANO EBISU
「ナポリピザと瀬戸内食材を使ったイタリアン」がブランドミッション。
恵比寿ガーデンプレイス39階の窓からの圧倒的なビューが空間の最大のポイント。店内のどの席からも楽しめる構成。
インテリアデザインのテーマは「カジュアルオーセンティックな大人のデスティネーションスポット」。パーティー対応できるベンチエリア、完全個室など、様々なシーンに対応できるパフォーマンスの高い空間構成に。
オープンなエントランスから右側に見えるカジュアルでスタイリッシュなバーも重要なエレメント。左側にはピザカウンターとオープンキッチン。正面奥にはパノラマビュー。
アクセントは、店舗で残ったワインボトルを使った照明、古いパーレやワインコルクを使ったディスプレイ、、、と随所にアップサイクルしたパーツを利用し、店舗とお客様をつなぐツールとなるように思いを込めた。